4 avokado
2 msk färskpressad lime
1 pressad vitlöksklyfta
3 grovhackade mogna tomater
1 1/2 dl finhackad gul lök
spiskummin och malen koriander efter smak
4 droppar tabasco
en nypa salt
1/2 dl finhackad färsk koriander
rejält med färskmald svartpeppar
1/2 finhackad jalapeno (kan uteslutas)
Skala och kärna ur avokadon. Mosa ihop med övriga ingredienser, mixa inte. Servera med lätt värmda lövtunna nachos och kall ale. Eller till grillat, eller tacos, eller pulled pork, eller... Ja, du fattar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar