2 paprikor
1 liten gul lök
1 tomat
1 liten burk majs
Köttet från 1 grillad kyckling
1 burk creme fraiche
spiskummin, koriander, tabasco, salt och peppar
koriander
mozarella
västerbottenost
tortillabröd
Hacka paprikan, löken och tomaten. Blanda med majsen, och fördela över tortillabröden. Blanda kycklingen med creme fraiche och kryddor, fördela på tortillabröden. Strö över lite färsk koriander och mozarella. Rulla ihop, lägg i ugnsfast form. Strö mozarella och riven västerbotten över. Gratinera i 225 grader i cirka 15 minuter. Servera med guacamole, tabasco, gräddfil och en stor sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar