8 dl förkokt blandsvamp
2 msk smör
1 1/2 msk vetemjöl
2 dl svampspad och ev vatten
7 dl köttbuljong
1 tsk salt
1 tsk timjan
1 krm vitpeppar
2 dl grädde
Fräs svampen i smör i 5-10 minuter. Tillsätt vetemjöl och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och red till sist med grädden. Låt puttra 10 minuter på svag värme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar