1/2 dl japansk soja
1/2 dl flytande honung
2 tsk arrowrot
2 dl vatten
2 msk smör
Koka upp soja och honung. Rör ut arrowroten i vattnet och tillsätt under vispning. Ge såsen ett nytt uppkok, tag kastrullen från värmen och vispa i smöret - och såsen är färdig. Servera till lätt ugnsstekt lax. Man kan ösa fisken med lite sås innan man sätter den i ugnen om man vill. Eller strö över grovhackade valnötter över fisken innan man sätter in den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar