2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smör
300 g rimmat eller rökt fläsk
Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken, vispa. Häll i resten av mjölken. Vispa i äggen, ett i taget, och tillsätt lite smält smör.
Tärna fläsket, bryn i långpanna. Häll över smeten. Grädda i 225 grader, 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar